Vietnam

Inmiddels ben ik een paar dagen in Vietnam, in Saigon om precies te zijn. Mijn eerste indruk van Vietnam dat het erg druk en ook niet een rijk land is. Dit blijkt het meest uit de vervoersmiddel wat door eidereen gebruikt word, namenlijk een scooter. Dit transport middel word niet alleen gebruikt voor persoonlijk vervoer maar ook voor transport van allerlij goederen. Het is verbazingwekkend wat men hier op een scooter weet te stapelen.

Natuurlijk heeft men hier ook een locale specialiteit waarvan de meesten van jullie je bedenkingen bij zou hebben. Hier bestaat deze uit slang, deze word gebruikt in diverse levensmiddelen.

  

In de Mekong delta heb in een restaurant een slange menu gehad wat bestond uit slang 'lompia' en een slang curry schotel. Hoe smaakt de slang? In dit geval was het een beetje rubber achtig en weinig specifieke smaak. Ik heb het idee dat de smaak voornamelijk van de bereidingswijze moet komen. Behalve het eten van de slang doet men deze ook in de locale rijstwijn (met een percentage van 30-40%). Natuurlijk is deze goed voor allerlij medische toepassingen.

Volgende stop word Hanoi, vanavond vlieg ik hier naartoe om daar de locale specialiteiten te proeven.

Wat eten we vandaag? Balut

In de kader van ontdekkingtocht is me kwa eten nog nooit wat te gek geweest. Ook hier in de Philipijnen hebben ze straatvoedsel waarvan de meeste van jullie op zijn minst toch wel even zouden opkijken.

De naam van dit gerecht is Balut. Het is een bevrucht ei van 17 dagen oud. Als je het eet zijn diverse onderdelen van de ei herkenbaar, inclusief de kuikenembrio zelf. Op de foto hierboven is de kuiken waarschijnlijk wat ouder, bij mij was die niet zo herkenbaar.

Ik heb dit gegeten in een bar waar ook een zweed aanwezig was, die kende het wel maar heeft het nog nooit gegeten. Hij zei dat ik een echt kerel was om dit te eten ;-)

Weer een gerecht om toe te voegen aan vreemd voedsel van over de wereld.

First Stop : Dubai

Mijn eerste stop is in Dubai.

Erg warm buiten met temperaturen van 35 graden celcius overdag probeer je toch wel een beetje binnen te blijven. Zelfs het wachten op een bus gebeurt hier in een bushokje met airco!

Mijn eerste stop was in de Jumeirah Moskee, een van de weinige moskeen die open staan voor niet islamieten. Deze moskee is niet echt heel bijzonder, ik heb daar gezeten tijdens een oproep tot gebed was wel interesant om dat te zien.

Daarna in Burj Khalifa geweest, het hoogste kantoorgebouw in de wereld. Als je een kaartje koopt kun je pas een paar uur later de toren in. Tenzij je 4x zoveel betaald, dan kun je direct omhoog.

Omdat ik toch een paar uur moest wachten meteen rondgekeken in de Dubai Mall, de nieuwste winkel centra in Dubai. Dit is een zeer grote winkel centrum met allerlijk luxe en speciale winkels. Om een beetje indruk te Wat me zo nog bijstaat is een winkel met alleen op afstand bestuurbare modelen, chocolade winken, shusi bar, een hele grote arcade hal met daarin o.a. achtbaan en natuurlijk ook een boeken winkel van enorm formaat. Indrukwekkend om dit allemaal te zien en de luxe te ruiken.

Wat me dan ook meteen opvalt is dat ik in geen enkele winkel een inwoner achter de toonbank heb zien staat, het zijn allemaal (goedkope) arbeidskrachten uit oa. Pakistan, India, Egypte en Filipijnen. Tevens heb ik begrepen dat de inwoners zicht zelden in de centrum/stad laten zien, ze wonen allemaal buiten Dubia. Op ieder inwoner van Dubai zijn er maar liefst 5 mensen van internatione afkomst.

Helaas kan ik hier geen foto's uploaden, volgende keer dus de memory kaar reader meenemen.

Ik blijf hier nog tot donderdag en ga dan naar mijn eindbestemming Cebu.

Update: Link naar de foto's http://www.flickr.com/photos/zeno4ever/sets/72157625209517890/

Azie here i come

Nog een paar dagen en dan is het zover, weer een tripje naar Azie. Ik ben aan druk aan het pakken, alles is al verzameld alleen nog in de backpack gooien.

Wat heb ik tot nu toe gepland:
- Van Amsterdam naar Dubai: Als ik dan toch hier ben meteen een paar daagjes rondkijken. Dit is voor mij ook de eerste keer dat ik in een arabisch land ben, dus heel benieuwd hoe ik het vind.
- Van Dubai naar Manila (en meteen door naar Cebu): In Manila ben ik met mijn vorige trip al geweest en ken ik wel, dus meteen door naar een plek die ik nog niet ken, Cebu in het zuiden van Filipijnen.

Vanuit Cebu ben ik van plan om naar Malapascua te bezoeken, een eiland in het noorden van Cebu waar men met Voshaaien kan gaan duiken.

Als ik in de Filipijnen uitgekeken ben kan ik nog naar o.a. Laos,Vietnam en/of Cambodia gaan, afhankelijk waar mijn pet naar staat. Zoals altijd bekijk ik ter plekke wanneer wat ik wil dus wat de reis route uiteindelijk word is voor mij minstens even grote verrassing als voor jullie.

De volgende post zal wel vanuit Dubai zijn, tot dan.

Read More : VosHaai

Vakantie planning

Ik heb dit jaar weer een bijzondere vakantie gepland, ik ga voor 2 maanden naar de Filipijnen. Vertrek is 18 oktober en als het goed is ben ik 16 december weer in Nederland.

Op mijn vlucht naar Manila moet ik een tussenstop maken in Dubai, waarvoor ik heb geregeld dat ik daar 4 dagen kan blijven. Dit is dan de eerste keer dat ik in een echt Arabisch land ben, ik ben heel benieuwd hoe me dit gaat bevallen.

Eenmaal in de Filipijnen kan het zijn dat ik nog een tripje maak naar een van de andere omliggende landen bv Laos/Vietnam of een iPhone 4 kopen in Hong-Kong.

Zoals mijn vorige vakanties zal ik ook deze keer weer hier af en toe wat posten zodat jullie op de hoogte blijven.